立石海苔店

鬼崎は常滑市、中部国際空港の北側に位置し、木曽三川よりの真水と海水が調和した伊勢湾にあります。
自然の恵みをいっぱい受けた漁場で、昔から美味しい海苔を作っており、県内でもトップクラスの海苔生産地です。

鬼崎漁業協同組合・立石海苔店

(鬼崎漁協)
愛知県常滑市蒲池町3-97
0569-42-0241
http://www.onigyo.com/
(立石海苔店)
名古屋市港区九番町5-19-3
052-661-3323
http://tateishi-nori.com/

日本有数の一級河川、木曽三川は、長野・岐阜・愛知・三重県流域で蓄えられた豊富な栄養塩が伊勢湾に供給されます。その栄養塩は冬の北西の季節風による潮流に乗って最初にたどりつくのが知多半島北部に位置する鬼崎、大野海岸付近だと言われております。
その豊富な栄養で育つ鬼崎産の海苔は、深みのある味わいが特徴で、海苔業界、産地・地元ではその名が知られ高級贈答用としての頻度の高い原料産地の一つです。主に流通している場所は関東首都圏の高級寿司屋が多く、なかなか一般に鬼崎産と銘打って流通していないのが現状です。

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